Гуляш с картошкой в мультиварке

И всё-таки ещё раз убеждаюсь, что мультиварка экономит время и даже энергию. Ну, сами посудите, сколько надо всего, чтобы сварить гуляш с картошкой. 2 кастрюли, во-первых! А тут всё в одном.

Очень понравился мне этот рецепт, делаю его уже 2 раз. Рецепт нашла в книге рецептов для мультиварки. Но там было мясо аcсорти: говядина, свинина и курица. Я же взяла только свинину. Ну и картошки взяла меньше, а вы можете выложить её больше, она также проварится.

Итак, давайте приступим.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Гарниры
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 1 час 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 119 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 4 шт.
• Лук белый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Перец паприка 1 шт.
• Свинина ошеек 800 г
• Соль 1 ч. л.
• Соус соевый 3 ст. л.
• Специи для бульона 5 г
• Томатная паста 3 ст. л.
• Уксус бальзамический тёмный 3 ст. л.

Пошагово

1. Итак, нам будет нужен картофель, свинина (мясо у меня уже порезанное), лук, морковь, паприка, соевый соус, уксус, томатная паста, соль.
2. Смешаем сoевый соус, уксус бальзамический, томатную пасту. И всё добавим к мясу. Перемешаем, оставим на 30 минут на столе мариноваться. Пока займёмся овощами.
3. Порежем лук, парику и натрём морковь.
4. Почистим картофель. И порежем пополам.
5. Смешаем мясо с овощами в чашке мультиварки, добавим соль, перец молотый, специи.
6. Выкладываем картофель на поддон для пароварки.
7. Итак, ставим поддон на чашку мультиварки, закрываем крышку, включаем режим «Тушение». Я установила время на 1 час 20 минут. Всё, ждём обед.
8. Когда прозвучит сигнал о готовности, открываем крышку. Вот такая картошечка у нас будет.
9. Ну, и гуляш тоже готов. Приятного аппетита.