Непростой рецепт пасхального венца русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 257 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 257 килокалорийПовод: ПасхаИнгредиенты на 6 порцийсахар – 80 гяйцо (белок) – 1 шт.масло растительное – 80 млцедра 1/1, апельсинаразрыхлитель – 3 ч. л.обезжиренный творог – 125 гсоль мелкая морская – 1/1, ч. л.молоко – 80 млмука пшеничная – 300 гсахар ванильный – 10 гДля украшениярубленый миндальдекоративная сахарная посыпкакрашенные яйца – 6 шт.ПошаговоРазогреть духовку до 190°C. Выстлать на противень бумагу для выпечки, смазать сливочным маслом. В чашу кухонного комбайна просеять муку вместе с разрыхлителем и солью. Добавить остальные ингредиенты. Замесить гладкое и однородное тесто.Разделить тесто на 3 равные части. Каждой части придать форму жгута длиной 60 см, уложить их на ровную поверхность, а затем заплести в виде косы. Разделить косу на 6 частей и переложить их на подготовленный противень в форме колец, соединив края между собой.Из бумаги для выпечки сформировать шарики размером с куриное яйцо, обернуть их фольгой и вставить в центр каждого венца.Яичный желток и 1 ст. л. молока взбить вилкой и смазать полученной смесью венцы. Сверху посыпать их измельченным миндалем, декорировать цветной сахарной посыпкой или сахарным песком. Выпекать 30 минут.Сразу после выпечки удалить яйца из фольги. Остудить венцы. Перед подачей украсить крашеными яйцами.
Готовила вчера пасхального венца по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!