Простой рецепт омлета по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 318 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 318 килокалорийИнгредиенты на 4 порциимасло растительное – 3 ст. л.кинза – 1/1, ст. л.лук репчатый – 1 штсольяйцо – 8 шткартофель – 500 гперец красный сладкий – 1/1, штпаприка – 1/1, ст. л.ПошаговоНарезать картофель ломтиками. Сварить его в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаге.Нашинковать лук. Нарезать перец кубиками. В сковороде разогреть масло. Пассировать лук до мягкости. Добавить картофель и перец. Жарить овощи 2-3 минуты.В отдельную чашку разбить яйца, приправить, добавить паприку. Перемешать.Вылить смесь в сковороду с овощами. Присыпать кинзой и жарить 5 мин. Перевернуть омлет и поджарить с другой стороны. Разложить на тарелки и украсить листьями салата.