Не за горами праздник Светлой Пасхи и каждая хозяйка уже подыскивает рецепты к этому великому празднику. Уже много вариантов творожной пасхи здесь представлено, но я предлагаю приготовить очень вкусную творожную пасху с белым шоколадом. Этот вариант я впервые попробовала в прошлом году и осталась очень довольна вкусом. С удовольствием делюсь с вами своим рецептом.Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 84 килокалорийПовод: ДесертИнгредиенты на 5 порцийИзюм тёмный 30 гКурага 30 гМасло сливочное 120 гСахар 120 гТворог 500 гЦедра апельсина 1 ст. л.Цукаты 30 гШоколад белый 100 гЯйца куриные 3 шт.ПошаговоДля приготовления творожной пасхи нам понадобится домашний жирный творог, сливочное масло, сахар, желтки от 3 яиц, белый шоколад, лимонная или апельсиновая цедра, цукаты и изюм.Сливочное масло растереть с сахаром с помощью кухонного комбайна.Добавить желтки. Желтки лучше использовать от домашних яиц в качестве которых вы не сомневаетесь.Добавить растопленный белый шоколад, протёртый творог и цедру. Хорошо взбить.Переложить массу в миску и добавить изюм, курагу и цукаты. Перемешать.Пасочницу поставить на тарелку, застелить марлей и ложкой аккуратно выложить творожную массу.Подвернуть концы марли, накрыть дно блюдцем и поставить груз. У меня банка наполненная водой. Конструкцию убрать в холодильник на сутки. Периодически сливать из тарелки выделяющуюся сыворотку.Когда сыворотка перестанет выделяться пасху перевернуть на тарелку, снять пасочницу и марлю. Украсить пасху по желанию сухофруктами и кондитерской посыпкой. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Т_Аракелян ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.