Простой рецепт классической шарлотки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 231 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 231 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар 1 стаканЯйцо куриное 5 штукПшеничная мука 1 стаканЯблоко 7 штукРастительное масло 1 столовая ложкаСода ½ чайной ложкиПошаговоРазогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно нарезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать при температуре 200 градусов, затем убавить до 180 и выпекать 20-25 минут.