Диетическая творожная запеканка с бананом

Очень вкусная и быстрая в приготовлении запеканка

Готовлю себе на ужин, пробовала с разными фруктами, но с бананом вкуснее всего. Исключительно диетическое блюдо. Если вы следите за весом и не любите слишком сладкие запеканки - приготовьте эту! К тому же перепелиные яйца очень полезны

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 1 порцию
• Количество калории: 130 килокалорий

Ингредиенты на 1 порцию

• Творог 200 гр
• Бананы 1 шт.
• Перепелиные яйца 6 шт.
• Ваниль по вкусу
• Молотая корица по вкусу
• Лимонный сок 2 чайн. л.
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Наглядно представляю вам все, что понадобится (почти). Если у вас нет перепелиных яиц - не беда. Просто замените их двумя куриными.
2. В идеале нужно разделить белки и желтки, и взбить белки с лимонным соком до устойчивых пиков. (я этого не делала, но я съела запеканку сразу же и она не успела опасть и стать черствой, так что делайте по своему усмотрению)
3. Желтки разминаем с творогом и щепоткой соли. Если у вас творог жестковат, добавьте немного молока. Но мне это не потребовалось
4. Смешиваем обе массы
5. Можно добавить корицы и ванили по вкусу
6. Нарезаем банан тонкими кружками. На мою малюсенькую формочку у меня ушло всего пол банана.
7. Выкладываем получившиеся продукты в форму слоями, начиная и заканчивая творожным слоем. Лучше всего использовать силиконовые формы, из них любая выпечка легко выходит и их не нужно смазывать маслом или посыпать манкой.
8. (на столе есть доска, просто она прозрачная XD )
9. Выпекаем при 180* до появления коричневых краешков. Если вы видите, что верх остается влажноватым, включите режим «конвекция» на своей плите
10. Вот так эта вкусняшка выглядит в разрезе. Вы можете добавить любые фрукты и полить сиропом, но для меня вкуснее всего оригинал.
11. В этом рецепте нет сахара, масла, муки и манки. Он может служить прекрасным диетическим началом и завершением вашего дня)