Винегрет классический

Национальная кухня:
  1. p_alisa

    By:p_alisain: 11 дек 2016
    Петручик Алиса

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    56

    Простой рецепт винегрета классического русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 91 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 91 килокалорий

    Винегрет классический

    Ингредиенты на 6 порций

    • Картофель 3 шт.
    • Морковь 2 шт.
    • Свекла 2 шт.
    • Лук зеленый 30 г.
    • Маринованные огурцы 1 шт.
    • Квашеная капуста 50 г.
    • Горошек зеленый 70 г.
    • Поваренная соль 2 г.
    • Подсолнечное масло 50 мл.

    Пошагово

    1. Винегрет - один из самых популярных салатов в русской кухне. Классический винегрет можно готовить двумя способами. Все овощи, кроме свеклы мелко порезать и заправить маслом. Свеклу отдельно порезать и заправить растительным маслом и потом соединить ее с другими овощами. В этом случае свекла не окрасит весь винегрет в красный цвет, во всяком случае это произойдет не сразу. Вариант второй. Все овощи нарезать вместе и заправить маслом. Цвет винегрета будет более однородный. Я приготовила этот салат вторым способом. В данном случае последовательность нарезки овощей значения не имеет. Итак, отвариваем морковь, картофель и свеклу. Нарезаем морковь кубиком. Если морковь большая, то вполне хватит одной штуки.
    2. Затем мелко режем свеклу.
    3. Следующий идет у меня картофель.
    4. Выкладываем зеленый горошек.
    5. Затем мелко режем зеленый лук. Можно заменить его репчатым. Это дело вкуса.
    6. Кубиком также режем маринованный огурчик.
    7. Завершает это овощное шествие квашеная капуста.
    8. Все овощи соединяем вместе, солим, тут надо не переборщить, ведь в составе винегрета есть огурцы и квашеная капуста. Заправляем растительным маслом. Зеленый горошек можно заменить отварной фасолью, а квашеную капусту не класть. В любом случае получится классический русский винегрет - один из популярных зимних салатов.
     

    Aitbeyi, Uieozjxd и Викторович Ж нравится это.

  2. Липская С

    By:Липская Сin: 15 дек 2016
    Липская

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    37
    Мы тоже недавно первый раз делали винегрет классический. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Atoeogsvy, Dietfoant, shinke91 и 2 другим нравится это.
  3. Jkqvqbjqu

    By:Jkqvqbjquin: 13 янв 2017
    Лакисова Женя

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    14
    @p_alisa, спасибо за рецепт винегрета классического! Обязательно приготовлю :)
     
    malanova93 и Nhsooraf нравится это.
  4. banojiodv

    By:banojiodvin: 17 фев 2017
    New Member

    Регистрация:
    5 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    15
    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик винегрета классического в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  5. sgzwysufe

    By:sgzwysufein: 24 мар 2017
    Member

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    47
    Я тоже обожаю винегрет классический
    но сама делала только один раз.
     
    Reveetsio нравится это.
  6. Reoeaui

    By:Reoeauiin: 18 окт 2017
    Алена

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    14
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже винегрет классический получается здорово!
     
  7. А_Поплавская

    By:А_Поплавскаяin: 27 фев 2018
    Алиса

    Регистрация:
    22 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    17
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    ovpbca и barsikova94 нравится это.
  8. КатяТ

    By:КатяТin: 13 мар 2018
    Катя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    55
    Винегрет классический готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  9. Igicdpx

    By:Igicdpxin: 19 мар 2018
    Андрющенко

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    @p_alisa, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить винегрет классический по этому простому рецептику.
     
    Iuywlwi нравится это.
Top