Гречневая каша с печенью, отличная идея для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из круп и бобовСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 297 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииПечень куриная — 300 гГречневая крупа — 150 гЛуковица — 1 штМорковь — 1 штРастительное масло — 2-3 ст. л.Вода — 1 стак.Зеленый лукСольПошаговоПечень хорошо промыть и обсушить.Лук и морковь очистить. Печень нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Печень обжарить на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты. Добавить овощи и перемешать, готовить еще 1-2 минуты. Гречневую крупу перебрать. Добавить гречку в сковороду. Хорошо перемешать и посолить. Добавить воды и тушить на медленном огне до готовности. Гречка с печенью готова.Разложить по тарелкам, посыпать зеленым луком и подавать к столу. Приятного аппетита!