Непростой рецепт хрустящей брускетты с печеным болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 328 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Непростой рецептНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Пикник, ПолдникИнгредиенты на 5 порцийхлеб чиабатта - 1 шт.перец болгарский красный - 1 шт.соус песто - 5 млсоус томатный красный - 30 млшампиньоны - 10 гавокадо - 50 гбазилик - 52 гмасло оливковое - 120 млорех кедровый - 20 гпармезан - 30 гпилатти в собственном соку - 100 гчеснок - 3 гтимьян - 1 гсоль - 1 гПошаговоДля приготовления красного соуса томаты Пилатти, соль, чеснок, сахар, тимьян измельчить в блендере.Чтобы приготовить соус песто, поместить оливковое масло 100 мл, кедровый орех, базилик и пармезан в блендер и взбить до однородной массы.Болгарский перец запечь в духовке и снять кожу.Чиабатту разрезать пополам, вынуть мякиш, подсушить в духовке.Полученную брускетту смазать красным соусом.Порезать слайсами авокадо и свежие шампиньоны и выложить на брускетту.Заправить соусом песто, выложить печеный перец.Украсить базиликом, немного посолить и полить оливковым маслом.