Тефтели с рисом на пару

Сегодня в меню у нас будут отличные тефтели с рисом на пару - блюдо для тех, кто хочет перейти на здоровое питание. И не думайте, что они получатся пресными, я с легкостью докажу вам обратное.

Если говорить обо всех плюсах этого простого рецепта тефтелей с рисом на пару, то здесь они очевидны. Во-первых, это, конечно же, отсутствие обжарки, что автоматически делает такие тефтельки не только низкокалорийными, но и даже полезными. Во-вторых, такое приготовление займет у нас гораздо меньше времени, да и плиту мыть не надо будет. А тех, кто сомневается по поводу вкуса паровых тефтелей, то смею вас заверить, что он очень нежный и мягкий и не идет ни в какое сравнение с вкусом обычных обжаренных тефтелей. А еще их можно готовить для детей, так они не содержат никак их вредных веществ. В общем, это польза в чистом виде, и сейчас я расскажу вам, как приготовить тефтели с рисом на пару.

Количество порций: 12-15

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Тефтели
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 260 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 12 порций

• Фарш говяжий — 500 Грамм
• Рис — 150 Грамм
• Яйца — 2 Штуки
• Батон белый — 3-4 Ломтиков
• Лук репчатый — 1 Штука
• Молоко — 150 Грамм
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу

Пошагово

1. Рис хорошенько промываем и отвариваем его в кастрюле в подсоленной воде до полуготовности.
2. С хлеба обрезаем корочки и замачиваем его в молоке на несколько минут. Затем добавляем к нему яйцо и рис и хорошенько все перемешиваем.
3. Лук нарезаем мелкими кубиками. А если вы не любите, когда лук в фарше кусками, то можете протереть его на терке.
4. Соединяем хлебно - рисовую смесь с фаршем и луком, солим и приправляем по вкусу. Тщательно перемешиваем.
5. Теперь формируем небольшие тефтели и отправляем их в пароварку. В моей модели пароварки хватило 30 минут для полного приготовления тефтелей, но в вашей модели время может отличаться, поэтому хорошенько прочитайте инструкцию. А готовые тефтели отлично сочетаются с легким овощным салатиком. Приятного аппетита!