На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, СтейкСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 100 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииСтейк из зубатки — 4 ШтукиЛимон — 0.5 ШтукиПомидор — 2 ШтукиЛуковица — 1-2 ШтукМорковь — 1 ШтукаСыр — 50 ГраммСливочное масло — 30 ГраммСоль — По вкусуПерец — По вкусуРастительное масло — 1 Ст. ложкаПошаговоРыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.Переложите обжаренные овощи со сковороды.Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.
Мы тоже недавно первый раз делали стейк из зубатки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить стейк из зубатки