Идеальное тесто для приготовления вкуснейших пирожков. Оно готовится на кефире и за счет дрожжей прекрасно поднимается. Из него можно приготовить не только пирожки, но и лепешки, пироги или ватрушки. Приготовим дрожжевое тесто на кефире для пирожков в домашних условиях. Тесто можно использовать для приготовления любой выпечки. Если предполагается несладкая выпечка, уменьшаем количество сахара и добавляем больше соли. Удачи!Количество порций: 5-6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 104 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКефир — 0,5 СтаканаМасло растительное — 0,25 СтаканаДрожжи — 15 Грамм (прессованные)Соль — 0,1 Чайных ложкиСахар — 1,5 Ст. ложкиМука — 1,5 СтаканаПошаговоВ глубокой мисочке смешайте кефир и растительное масло, добавьте к ним дрожжи.Следом кладем соль и сахар, как следует перемешиваем.Теперь аккуратно засыпаем муку.Замесите тесто, используя для этого лопатку.Поместите тесто в глубокую тарелку. Накройте ёмкость с тестом полотенцем, оставьте на 1 час в теплом месте.Через час тесто существенно увеличится в объеме. Обминаем его руками. Готово!
Именно дрожжевое тесто на кефире для пирожков часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.