Вафли со сметанно-апельсиновым кремом — это лучший десерт, который можно придумать, чтобы удивить детей или неожиданных гостей, потому что и дети, и взрослые не откажут себе в удовольствии полакомиться этим сладким чудом. Тесто для вафель готовится с добавлением апельсиновой цедры, вафли получаются мягкими и вкусными, имеют потрясающий и ни с чем не сравнимый аромат! Для получения очень хрустящих вафель подержите тесто в вафельнице подольше, мягкие держать долго не стоит.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 96 килокалорийПовод: Десерт, перекус, завтракИнгредиенты на 8 порцийДля тестаАпельсин 1 шт.Масло сливочное 100 гМолоко 1 ст.Мука пшеничная 2.5 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Сахар 1 ст.Сметана 150 гЯйца куриные 2 шт.Для кремаМёд 2 млСметана 150 гСок апельсиновый 3 ст. л.ПошаговоДля приготовления вафель нам понадобятся: сахар, яйца куриные, молоко, мука пшеничная, разрыхлитель, масло сливочное, апельсин, мёд и сметана.Взбиваем яйца с сахаром.Вливаем молоко и добавляем размягчённое сливочное масло, а также сметану. Хорошо перемешиваем.Добавляем муку и разрыхлитель.С апельсина натираем цедру и вмешиваем в тесто.Выпекаем вафли в разогретой вафельнице, в течение 3-4 минут, набирая по 2-2,5 ст. л. теста.Горячие вафли остужаем сначала на решётке, затем складываем стопочкой на тарелку. Подаём вафли с кремом.Для приготовления крема соединяем мёд, сметану и апельсиновый сок.Взбиваем слегка до однородной консистенции.
Рецепт вафель со сметанно-апельсиновым кремом понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо