Несложный рецепт клафутти с грушами и сушеной вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 422 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 422 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСливочное масло по вкусуПшеничная мука ¼ стаканаСушеная вишня ½ стаканаГруши «анжу» 1 штукаМолоко 3,5% - ное ¾ стаканаСливки 40% - ные ¾ стаканаВанильный экстракт 1 чайная ложкаКуриное яйцо (крупное) 2 штукиСахар ¼ стаканаСоль щепоткаПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте сливочным маслом круглую форму диаметром 25 см. Сверху слегка присыпьте мукой и стряхните лишнее.Переложите вишню в миску и залейте кипятком. Оставьте на 10 минут.Очистите грушу от кожицы и сердцевины и разрежьте вдоль пополам. Затем порежьте тонкими ломтиками и выложите по кругу в приготовленную форму.В комбайне смешайте молоко, сливки, яйца, ваниль, сахар, муку и щепотку соли. Хорошо перемешайте и выложите тесто на груши.Слейте вишню и посыпьте сверху тесто. Слегка прижмите.Выпекайте до готовности и золотистого цвета примерно 25 минут. Охладите минут 15 и порежьте сегментами.