Простой рецепт тапаса с песто из сушенных на солнце помидоров и анчоусов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 251 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииВяленые помидоры в оливковом масле ½ банкиАнчоусы 3 штукиЛистья зеленого базилика 4 стебляКедровые орехи 50 гХлеб для тостов 2 кускаРедис 4 штукиПошаговоАккуратно достаньте томаты из масла, масло не выливайте.Для пасты в кухонном комбайне пробейте сушенные томаты в масле, листья базилика, кедровые орехи анчоусы и 1,5 столовой ложки оливкового масла из - под томатов.По консистенции должно получиться паста, которую можно мазать на хлеб.Обжарьте на сковороде гриль тонкий хлеб для тостов.Нарежьте редис на кружки толщиной около 5 мм.Хлеб нарежьте квадратами примерно 2 см стороной.Намажьте каждый кусок хлеба пастой.Зубочисткой проткните кусок редиски (если вы положите редиску на мини тост с пастой, то при протыкании зубочисткой редис выдавит всю пасту) и затем воткните зубочистку в тост.Половину тостов подавайте с редисом, половину — без.Эта паста также прекрасно подходит для сендвичей, например, с баклажанами или мясом, в качестве нижнего слоя.Хлеб рекомендую перед подсушиванием на гриле разрезать вдоль, чем тоньше, тем лучше. Чтобы хлеб не забил вкус песто.