Простой рецепт мини шарлотка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 185 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ШарлоткаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 185 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийСахар ½ стаканаЯйцо куриное 6 штукПшеничная мука 150 гЯблоко 2 штукиБананы 1 штукаСливочное масло 50 гСода ½ столовой ложкиПошаговоВзбить миксером белки в густую пену.Постепенно вмешать желтки. Хорошо взбить.Понемногу добавлять сахар и хорошо перемешивать миксером.Добавить соду.Деревянной ложкой, понемногу добавляя муку, замесить тесто (миксер желательно не использовать)Смазать формочки сливочным маслом и выложить на дно тонко порезанные фрукты. Вылить тесто, чтобы полностью закрыло фрукты.Поставить формочки в разогретую до 180 градусов духовку на верхний уровень.Выпекать 15-20 минут.Очень вкусно со сливочным, чуть подтаявшим мороженым.