Бисквит со сметанным кремом

Простой рецепт бисквита со сметанным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 551 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 551 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 1 стакан
• Сахар 2 стакана
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Сметана 20% - ная 1 стакан
• Свежие ягоды 300 г

Пошагово

1. Белки отделить от желтков.
2. К желткам добавить 3/3, стакана сахара. Белки взбить в пену идобавить оставшиеся 1/1, ст сахара.
3. К желткам добавить 1/1, белков, перемешать. Постепенно всыпать муку+разрыхлитель. Перемешать.
4. В получившиеся тесто добавить оставшиеся белки. Очень осторожно перемешать.
5. Выпекать при 180 20-30 минут, зависит от духовки
6. Для крема сметану взбить и добавить сахар.
7. На остывший бисквит выложить ягоды и залить кремом. Охладить в холодильнике перед подачей 5-6 часо для застывания крема