Простой рецепт мини-пирожков русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 43 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 24 порцииКоличество калории: 43 килокалорийИнгредиенты на 24 порциифарш мясной – 200 гпортвейн – 1 ч. л.тесто слоеное готовое – 200 гзелень мелко нарезанная по вкусу – 1 ст. л.яйцо – 1 штдля смазкижелток яичный – 1 шт.ПошаговоВ мясной фарш добавить портвейн, зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать.Тесто раскатать тонким слоем. Вырезать из него 48 кружков диаметром 5 см. Половину кружков смазать желтком, в центр каждого положить немного начинки. Накрыть вторым кружком теста, с силой придавить края рюмкой или небольшим стаканчиком.Смазать пирожки желтком, сделать по краю насечки ножом или вилкой. Выложить на противень, предварительно сбрызнутый водой, и выпекать при 220ºС 15 мин.КстатиЕсли вы соблюдаете пост, испеките пирожки с фасолью, добавив хмели - сунели и смажьте пирожки перед выпечкой растительным маслом вместо яичного желтка.
как вкусно! Я полюбила мини-пирожки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.