Простой рецепт яичной запеканки с грибами и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 194 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 194 килокалорийИнгредиенты на 3 порцииЯйца — 5 штКапуста цветная — 100 гСыр твердый — 100 гШампиньоны свежие — 3-5 штБолгарский перец — 1/1, штПетрушка (зелень) — 1 пучокСливочное масло для формы — 20 гПанировочные сухари для формы — 1 ч. л.Соль — по вкусуПошаговоВ миску нарезать болгарский перец мелкими кубиками, сыр натереть на терке. Добавить нарезанную цветную капусту, ломтиками нарезанные грибы и мелко нашинкованную зелень петрушки. Яйца с солью взбить в миске. Вылить взбитые яйца в миску с нарезанной начинки.Хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями.Вылить «овощную - яичную смесь» в форму. Запечь в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовую запеканку остудить и нарезать кусочками.Выложить на блюдо с листьями салата и подавать к столу. Приятного аппетита!