Не смотря на свое название, это блюдо может выступить не только в роли салата, но и в качестве сытного гарнира или даже самостоятельного легкого обеда. А все дело в том, что оно очень сытное.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: На паруНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 4 порцииКартофель 550 гПетрушка 30 гЧеснок 50 гВинный уксус 60 млЧерный молотый перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 120 млЗелень по вкусуПошаговоКартофель вымойте и отварите на пару до готовности.Очистите, нарежьте ломтиками.Пока картофель теплый, полейте маслом и уксусом.Добавьте толченый чеснок, мелко порезанную петрушку.Посолите и поперчите.Перед подачей добавьте мелко порубленную зелень.