Легкая и воздушная выпечка. Очень вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 287 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийМука 300 грВода (питьевая) 0.75 чайн. л.Соль 0.5 чайн. л.Сахар 150 грСливочное масло (размягченное или маргарин) 90 грКуриные яйца 2 шт.Бананы (большие спелые, в виде пюре) 2 шт.Грецкие орехи (крупно порубленые) 60 грПошаговоМуж у меня любитель бананов, ест он их как в чистом виде, так любит и всякую еду, приготовленную из них. На днях захотелось сделать ему приятно и приготовить что - нибудь эдакое из этого фрукта. В итоге уже через пару часов на столе ожидал своего часа банановый кекс с орехами. Как его готовить? Сейчас расскажу, поделюсь кулинарным рецептом! Для начала нагреваем духовой шкаф до 180-200 градусов. Теперь смазываем маслом или жиром форму для кекса (у меня это была силиконовая форма). Теперь в некрупной ёмкости смешиваем просеянную муку, соду и соль. Теперь в другой миске взбиваем яйца, масло и сахар миксером до образования однородной массы. Теперь с помощью блендера делаем из бананов пюре и затем помещаем их во взбитую смесь, туда же выливаем 60 миллилитров воды, снова взбиваем всё. После этого добавляем смесь муки в нашу банановую массу, молотые орехи, перемешиваем. Теперь выливаем получившуюся массу в форму для выпечки и ставим выпекаться на 50 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать банановый кекс с орехами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.