Аджика из помидорчиков на зиму

Национальная кухня:
  1. В_Абасова

    By:В_Абасоваin: 11 дек 2016
    Абасова

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    59

    Собрали урожай помидоров и не знаете, что с ними делать? Заготовьте аджику из помидоров на зиму, и зимой вы себя будете благодарить, подавая такую аджику к самым различным блюдам.

    Аджика - гениальное изобретение человечества. Этот красный соус универсален, его можно подавать к чему угодно, использовать в приготовлении других соусов и блюд, в нем можно мариновать... Короче, вариантов применения очень много. Так что - берите на вооружение этот рецепт аджики из помидоров на зиму, и за дело!

    Количество порций: 5-7

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 305 килокалорий

    Аджика из помидорчиков на зиму

    Ингредиенты на 5 порций

    • Помидоры — 900 Грамм (удалить семена и крупно нарезать)
    • Болгарский перец — 450 Грамм (удалить семена, крупно нарезать )
    • Морковь — 450 Грамм (очистить и крупно нарезать)
    • Яблоки — 450 Грамм (удалить сердцевину и крупно нарезать)
    • Перец чили — 1-2 Штук (удалить семена, нарезать)
    • Чеснок — 1 Штука (нарезать)
    • Белый уксус — 1/1, Стакана
    • Сахар — 1/1, Чашки
    • Соль — 1/1, Чашки
    • Растительное масло — 1/1, Чашки

    Пошагово

    1. Крупно нарезать перец, помидоры, яблоки и морковь. Измельчить в мясорубке или использовать кухонный комбайн.
    2. Поместить в большую кастрюлю и варить в кипящей воде течение часа. Овощи смягчатся и смесь станет более жидкой. Добавьте уксус, соль, сахар, масло и чеснок. Варите еще 15 минут.
    3. Простерилизуйте банки. Распределите готовую аджику по банкам. Переверните банки вверх дном и накройте одеялом.
     

    g_roza, shumlyanskaya79, Oiaprvol и 5 другим нравится это.

  2. И_Снигирева

    By:И_Снигиреваin: 1 фев 2017
    Снигирева

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    31
    какой интересный рецепт аджики из помидорчиков на зиму:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Nxzjtgasq, Afuoshxud, iausmoy и ещё 1-му нравится это.
  3. zakharenko98

    By:zakharenko98in: 26 апр 2018
    Захаренко Маша

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    31
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    rzaxef нравится это.
  4. tanyab

    By:tanyabin: 4 май 2018
    Болюх

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    53
    Аджика из помидорчиков на зиму - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Цуркан Р и Ocuqlaoui нравится это.
Top