Простой рецепт теплого картофельного салата с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 22 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ЖарениеВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 27Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 22 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийКартофель (некрупный) 1 кгБекон4 ломтикаЛук шалот1 луковицаРозмарин1 веточкаСоль (и перец)Горчица1 ст. л.Уксус винный (желательно - хересный) 2 ст. л.ПошаговоКартофель, нарезанный продольными ломтиками, отварите, слейте воду. Оставьте в тепле.Бекон мелко нарежьте и начинайте обжаривать на среднем огне, помешивая. Когда будет наполовину готов, добавьте к нему мелко нарезанный шалот и веточки розмарина, продолжайте жарить бекон до хрустящей корочки (2-3 минуты) и готовности лука. Вытащите розмарин. В бекон вмешайте горчицу и уксус, посолите и поперчите. В миску положите горячий картофель, сверху выложите бекон со специями, слегка перемешайте и подавайте горячим.