Картофельная запеканка с колбасой

Этот рецепт должна знать каждая хозяйка, потому что с ним приготовить вкусный, быстрый и экономичный обед проще простого, к тому же, кусочек колбаски, сыр и картошечка всегда найдутся в доме.

Хотя у каждого из нас, я уверена, уже есть свои наработанный быстрые рецепты, но все же еще один никогда не будет лишним, поэтому предлагаю вам очень легкий и простой рецепт картофельной запеканки с колбасой. Это блюдо состоит из тех продуктов, которые всегда есть в нашем холодильнике, ну а если не найдется сливок - не беда, их спокойно можно заменить молоком. Да и вообще, вы можете добавить в этот рецепт приготовления картофельной запеканки с колбасой практически все, что душе угодно, ведь вряд ли это может испортить ее потрясающий вкус.

Количество порций: 4-6

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 262 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 500 Грамм
• Колбаса — 100 Грамм (копченая или вареная)
• Сыр твердый — 100 Грамм
• Сливки — 1 Стакан
• Масло растительное — 0,5-1 Ст. ложки (для смазывания формы)
• Зелень свежая — 30 Грамм
• Специи — - По вкусу (перец черный молотый, орех мускатный)
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. Сперва чистим картофель и нарезаем его на пластинки потоньше.
2. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем на ее дно ровным слоем нарезанный картофель, посыпаем его солью и специями.
3. Далее заливаем картофель сливками и отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку минут на 25-30.
4. Когда картошка станет мягкой, вынимаем форму из духовки. Колбаску режем на небольшие кусочки и выкладываем ее поверх картофеля.
5. Посыпаем все тертым на крупной терке сыром.
6. Ставим запеканку еще на 15 минут в духовку, а когда сыр расплавится, посыпаем блюдо измельченной зеленью.
7. Обязательно попробуйте эту запеканку, ведь она действительно очень вкусная. Приятного аппетита!