Детей всегда сложно накормить, но такой рецепт запеканки наиболее удачный и ими любимый. Рис отвариваем, а морковь с луком и фаршем обжариваем в сковороде. Затем все выкладываем слоями в жаропрочную форму и отправляем в духовку.Количество порций: 6Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЗапеканкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 30 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийРис — 1 СтакановСоль — По вкусуФарш — 500 ГраммЛук репчатый — 2 ШтукиМорковь — 1 ШтукаРастительное масло — 30 МиллилитровТоматный сок или соус — По вкусуСпеции к мясу — По вкусуЯйцо — 2 ШтукиМолоко — 1 СтаканПошаговоРепчатый лук нарезать мелким кубиком.Морковь натрите на терке.На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь.Добавьте фарш и все обжарьте. При обжаривании разбивайте комочки фарша, создавая однородную массу. Легче будет, если влить в сковороду 0,5 стакана воды и выпарить ее.Отварите в кастрюльке рис. Рис нужно залить большим количеством воды, добавить соль и варить до готовности. Если будет лишняя вода, ее можно слить.Форму для выпечки смазать маслом. Уложить на дно несколько ложек готового риса. Разровнять.На слой риса выложите полученную мясную зажарку. Разровняйте.На слой мяса выложите оставшийся рис. Разровняйте. В миске взбейте 2 яйца с 1 стаканом молока. Добавьте соль и перец. Этой массой залейте рис сверху.Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке около 20-30 минут до образования румяности. В данной запеканке все продукты уже готовы. Осталось придать ей целостность и аппетитный вид.
Именно мясную запеканку для детей часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже мясная запеканка для детей получается здорово!