Очень простой рецепт розового сливочного крема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 68 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 68 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииСахар 210 гСоль щепоткаЯичный белок 5 штукСливочное масло 450 гКрасный пищевой краситель по вкусуПошаговоНа водяной бане взбивайте сахар, белки и соль, пока сахар не растворится и температура сиропа не достигнет 70 градусов.Перелейте в миску и взбивайте миксером на средней скорости 5 минут. Увеличьте скорость и взбивайте еще 6 минут до состояния густой пены.Снова уменьшите скорость и, взбивая, введите небольшими порциями размягченное сливочное масло. Затем добавьте несколько капель красителя до нужного вам цвета.Используйте крем для украшения капкейков или пирогов.