Роллы с рыбой и огурцом

Простой рецепт роллов с рыбой и огурцом японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 189 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 189 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Водоросль нори 3 шт.
• Рис 1 стак.
• Соленая семга 100 г.
• Огурец 1 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Уксус 9% 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Сахар 1 ч. ложк

Пошагово

1. Очень вкусные, популярные, простые и сытные роллы, которые можно приготовить в любое время года. Всем гостям несомненно понравится. Рис нужно варить не так как обычно, по особенному. Как это сделать читайте на инструкции, которая прилагается к рису. Соль, сахар и уксус нужно смешать, вылить в отваренный рис и перемешать.
2. Яйца нужно взбить и поджарить из них омлет. Остывший омлет порежьте на небольшие одинаковые по ширине полосочки. Ширина составляет примерно 1 см, максимум 1.5 см. Огурец помойте и нарежьте на такие же по ширине и длине полосочки, как и омлет. С семгой поступите также как и с предыдущими ингредиентами.
3. Один лист нори положите на бамбуковый коврик (его предварительно желательно обвернуть в пищевую пленку). Исходите из того, что все ингредиенты нужно поделить на 3 равные части. Треть риса выложите на нори и разровняйте. На середину выложите 2-3 полосочки нарезанного омлета.
4. Сверху омлета положите несколько полосочек порезанного огурца. Последним слоем будет нарезанная соленая рыбка. Сверните аккуратный, красивый рулетик, ролл. У вас получится 3 рулетика. Каждую такую колбаску нарежьте на небольшие кусочки (с каждой получится примерно 6 штук).