Это более легкий вариант багета - современный деревенский хлеб, который хорошо подавать к различным паштетам. Его натирают чесноком, сбрызгивают оливковым маслом. Очень вкусный хлеб. Рекомендую. Первый раз подобную закуску я пробовала на Мальте. Перед обедом нам подали ломтики белого хлеба пропитанные оливковым маслом, томатом и чесноком. Просто восхитительно! Потом я нашла рецепт хлеба под названием стекка. Лучше всего стекка получается, если тесто оставить на ночь. Это очень удобно, если хотите приготовить стекку на завтрак. Подавать его можно с разными плавленными сырами, паштетами. Очень рекомендую приготовить, особенно на неформальную вечеринку. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 14 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииМука — 3 СтаканаСоль — 1,5 Чайных ложкиДрожжи — 0,5 Чайных ложкиВода — 1,5 СтаканаЧеснок — 8-10 ЗубчиковОливка — 10 ШтукЧерри помидоры — 10 ШтукОливковое масло — 4 Ст. ложкиПошаговоВ большой миске смешать дрожжи, соль.Добавьте воду и замесите тесто. Накройте полиэтиленом и отставьте на 12-18 часов.Выложите тесто на поверхность посыпанную мукой. Скатайте в шар и поделите его на 4 части. Каждую часть растяните в полоски.Выложить на тесто овощи.Помазать тесто оливковым маслом и присыпать солью.Разогреть сковороду до 260 градусов и выпекать хлеб до золотистого цвета 15-20 минут.Приятного аппетита!
@s_valentina, рецепт стекки ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!