Простой рецепт глазуньи с беконом на картофельно-яблочных лепешках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 322 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Молочные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 322 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйца куриные6 штБекон копченый8 ломтиковКартофель4 штЯблоко1 штМасло сливочное50 гПетрушка8 веточекСольПерецПошаговоХорошенько поджарьте ломтики бекона.Картофель и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко натрите на крупной терке.В полученную массу добавьте два яйца, посолите, поперчите.Мешайте деревянной ложкой до образования однородной массы.Масло разделите на две части и разложите в две сковороды.В одну выложите картофельно - яблочную массу, разделенную на четыре лепешки (придайте им форму лопаткой), и жарьте до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны.В другую разбейте яйца – так, чтобы не растекся желток (лучше, если получится четыре маленьких глазуньи, а не одна большая).Когда все будет готово, выложите лепешки на тарелки, сверху положите глазуньи и бекон, посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.