Яблочная шарлотка с корицей

Очень простой рецепт яблочной шарлотки с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 212 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 212 килокалорий

Ингредиенты на 8 порций

• Сахар 1 стак.
• Мука пшеничная 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Яблоко 2 шт.
• Корица по вкусу

Пошагово

1. Шарлотка, очень вкусный пирог, к тому же популярный. Шарлотка - нежнейший бисквитный пирог. Традиционная шарлотка появилась во Франции. Россия усовершенствовала этот рецепт, и стала готовить шарлотку с чем угодно, яблоки, груши, сливы. .. .. любые фрукты на ваш вкус. Некоторые готовят её с добавлением сметаны, разрыхлителя или пряностей, но все же главные ингредиенты шарлотки - это яблоки, мука, сахар и яйца. Чтобы шарлотка была более пышной можно добавить разрыхлитель. Также чтобы она была более воздушная, можно поэкспериментировать и отдельно взбить желтки и белки. Ну и ещё можно четверть муки заменить крахмалом, тогда у вас будет самый лучший бисквит - легкий и пористый. Готовьте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями! Теперь вернемся к приготовлению. Очень хорошо взбить яйца с сахаром до густоты ( миксером 7-10 минут), в крепкую пену.
2. В отдельной чашке обязательно просеять муку(добавит воздушности нашему бисквиту) и аккуратно вмешать в яичную смесь ложкой!НЕ ВЗБИВАТЬ! Взбивать бисквитное тесто миксером не нужно, иначе потеряете всю воздушность теста!вмешиваем очень аккуратно, круговыми движениями, поднимая тесто снизу - вверх. Яблоки моем, если любите без кожуры - очищаем. Отделяем сердцевину, режем на тонкие пластинки. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. И выкладываем на дно чащи яблоки
3. Заливаем тестом. Выливаем все. и выкладываем остальные яблоки
4. сверху присыпаем корицей.
5. Выпекать ванильный бисквит на кипятке в мультиварке филипс на режиме «выпечка» 45 минут. С помощью пароварки достать бисквит и остудить.
6. Шарлотку можно как отдельный пирог так и как бисквит использовать. На фото я промазала лимонным курдом