Рецепт приготовления коблера с ревенем, лимонным соком и молоком. Кисловатый привкус ревеня придает этому коблеру неповторимый вкус и аромат. С ревенем хорошо запекать пироги, кофейные пирожные, чипсы и т.д.Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирожноеСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 137 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийревеня — 4 Чашкисахара — 1 Стакансоли — 1/1, Чайных ложкилимонного сока — 2 Ст. ложкиминдального экстракта — 1/1, Чайных ложкимуки — 2 Стаканаразрыхлителя — 1 Ст. ложкарастительного жира — 1/1, Стаканасливочного масла — 1/1, Чашкимолока — 1/1, Чашкияйцо — 1 ШтукаПошаговоПредварительно разогреть духовку до 200 градусов. Нарезать ревень на полоски, а затем разрезать на ломтики.В миске объединить нарезанный ревень, сахар, 1/1, чайной ложки соли, сок лимона и миндальный экстракт, если он используется. Перемешать и отставить миску в сторону.В отдельной миске смешать муку, 2 столовые ложки сахара, 1/1, чайной ложки соли и разрыхлитель. Перемешать все ингредиенты вместе. Добавить растительный жир и сливочное масло, перемешать.Смешать яйца и молоко вместе. Влить яичную смесь в смесь муки и перемешать вилкой.Вылить смесь ревеня с лимонным соком и сахаром в форму для выпечки. Отщипнуть от теста маленькие кусочками и покрыть ими всю поверхность ревеня сверху. Посыпать сахаром сверху.Запекать коблер 30 до 35 минут, до золотисто - коричневого цвета и появления бурления. Подавать коблер горячим с ванильным мороженым или свежими взбитыми сливками.
Именно коблер с ревенем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.