Тесто на закваске для пиццы

Национальная кухня:
  1. dzyabko79

    By:dzyabko79in: 11 дек 2016
    Дзябко Евгения

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    46

    Уже давно пицца стала привычным блюдом во многих семьях. Я со своими домашними делаю её дома, меняя ингредиенты и виды теста. Сегодня расскажу, как приготовить тесто на закваске для пиццы.

    Если вы любите настоящую итальянскую выпечку, то вам обязательно пригодится моя инструкция. Тесто будет сделано без дрожжей и в меру пышное. Идеально подойдёт для классических продуктов в пицце с большим количеством сыра. Можно приготовить такую заготовку впрок и заморозить, так как ингредиентов хватит на 2-3 изделия.

    Количество порций: 2-3

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пицца
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 20 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 240 килокалорий

    Тесто на закваске для пиццы

    Ингредиенты на 2 порции

    • Закваска — 150 Миллилитров
    • Вода — 300 Миллилитров
    • Мука — 500 Грамм
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Сахар — 1 Ст. ложка
    • Молоко сухое — 1 Ст. ложка
    • Соль — 1,5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Масло, соль, сахар, муку, воду, закваску и сухое молоко смешайте в миске. Муки добавляйте по мере нужной консистенции. Замешайте тесто, чтобы оно стало мягким.
    2. Оставьте тесто на 35 минут, а потом ещё раз вымесите его. Потом оставьте его под полотенцем в тёплом месте на полтора часа, чтобы оно немного поднялось. Оставьте нужное количество для пиццы, а остальное заморозьте.
    3. Тесто готово. Его следует растягивать для нужной формы, но ни в коем случае не раскатывать.
     

    eevleoeo, Qnoorxa, sekwxjoae и ещё 1-му нравится это.

  2. О_Мигачёва

    By:О_Мигачёваin: 29 дек 2016
    Мигачёва Олеся

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    34
    спасибочки
    как раз собралась делать тесто на закваске для пиццы
     
    А_Светухина и nenasheva86 нравится это.
  3. Bubhsotwo

    By:Bubhsotwoin: 9 янв 2017
    Родионова Зоя

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    28
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Евгения_Д и Wofrltn нравится это.
  4. magomedova84

    By:magomedova84in: 6 фев 2017
    Магомедова Лиза

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    19
    спасибо за рецепт
    очень люблю тесто на закваске для пиццы
     
    Jgegeay нравится это.
  5. Агата_И

    By:Агата_Иin: 20 фев 2018
    Агата И

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    68
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Януля_Р нравится это.
  6. Ерёмкина З

    By:Ерёмкина Зin: 18 апр 2018
    Зина Е

    Регистрация:
    5 июл 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    13
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тесто на закваске для пиццы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Kfiunoo, АришаТ и Oyuooeoce нравится это.
  7. owyaqe

    By:owyaqein: 6 окт 2018
    New Member

    Регистрация:
    11 сен 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
Top