Гороховый суп с ветчиной и петрушкой

Национальная кухня:
  1. Zbaxxfeo

    By:Zbaxxfeoin: 7 дек 2016
    Бочалова Катарина

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    28

    Несложный рецепт горохового супа с ветчиной и петрушкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 179 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Детское меню, Гороховый суп
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 31
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 179 килокалорий

    Гороховый суп с ветчиной и петрушкой

    Ингредиенты на 4 порции

    • Вода 1,5 л
    • Желтый горох 200 г
    • Копченая ветчина с костями по вкусу
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Лук - порей ½ штуки
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу
    • Рубленая петрушка по вкусу

    Пошагово

    1. Промойте горох и переложите в кастрюлю. Залейте водой и доведите до кипения. Снимите пенку.
    2. Тем временем, срежьте куски ветчины с кости и порежьте на маленькие кубики.
    3. К гороху добавьте нарезанную маленькими кубиками морковь, мелко нарезанный лук и мелко нарезанный порей. Затем добавьте кость от ветчины и лавровые листья. Посолите и поперчите, накройте крышкой и варите на маленьком огне примерно 40 минут до мягкости гороха. Извлеките кость и лавровые листья. Блендером измельчите до состояния пюре.
    4. Перелейте в чистую кастрюлю, посолите и поперчите. Слегка разогрейте и разлейте по небольшим мискам. Сверху посыпьте ветчиной и петрушкой.
     

    Юська_Р, Woriusah и Aohefro нравится это.

  2. Надежда_К

    By:Надежда_Кin: 5 янв 2017
    Казарина Надежда

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    45
    Симпатии:
    97
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    bezkostenko98 и sklyarova97 нравится это.
  3. Ifuqjjqmo

    By:Ifuqjjqmoin: 25 май 2017
    Барабашева Рая

    Регистрация:
    31 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Eoronizl нравится это.
  4. Slofsaho

    By:Slofsahoin: 9 дек 2017
    Шилак

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    47
    Гороховый суп с ветчиной и петрушкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Xogehoie и shiblieva84 нравится это.
  5. В_Катрова

    By:В_Катроваin: 21 апр 2018
    Катрова Василина

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    35
    За рецепт спасибо
     
    Юта_Л нравится это.
  6. dunai86

    By:dunai86in: 14 авг 2018
    Дунай Лида

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    64
    спасибочки за вкусняшку
     
    Растович В нравится это.
Top