Нисуаз - это популярный французский салат. Аналогичным образом можно приготовить и другие блюда. Например, тарталетки.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ТарталеткиСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 146 килокалорийПовод: 3 часаИнгредиенты на 3 порцииБагет 24 шт.Оливковое масло 3 ст. л.Консервированные анчоусы 6 шт.Измельченный чеснок 2 зубчикаКрасный лук 1/1, шт.Томаты 230 гТоматная паста 2 ст. л.Каперсы 25 гМолотый чили 1/1, ч. л.Оливки 12 шт.Тертый сыр 2 ст. л.Базилик для подачиПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов.Разложите ломтики хлеба на противень. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла. Выпекайте в течение 10-12 минут.Нагрейте оставшееся масло в средней сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте анчоусы, чеснок и мелко нарезанный лук. Готовьте в течение 3-4 минут.Добавьте помидоры, томатную пасту, измельченные каперсы и молотый чили. Готовьте еще 10-15 минут, регулярно помешивая. Затем дайте остыть в течение 15 минут.Выложите получившуюся смесь на хлеб. Добавьте нарезанные оливки.Посыпьте тертым сыром. Подавайте к столу.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.