Мясные тефтели со сливочно-горчичным соусом

Национальная кухня:
  1. Римма_Г

    By:Римма_Гin: 26 дек 2016
    Гришкина Римма

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    26

    Непростой рецепт мясных тефтелей со сливочно-горчичным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 564 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Тефтели
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 564 килокалорий

    Мясные тефтели со сливочно-горчичным соусом

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сахар 1 столовая ложка
    • Вустерширский соус по вкусу
    • Винный уксус 4 столовые ложки
    • Редис 12 штук
    • Белый хлеб 1 кусок
    • Огурцы 1 штука
    • Говяжий фарш 250 г
    • Свиной фарш 250 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Петрушка 2 столовые ложки
    • Сливки 200 г
    • Растительное масло 2 столовые ложки
    • Зернистая горчица 2 столовые ложки

    Пошагово

    1. Поместить хлеб в кухонный комбайн и хорошо размолоть. Переложить в миску. Добавить фарш, приправы, петрушку, лук и яйцо. Перемешать руками до однородной массы. Вылепить 16 шариков.
    2. Разогреть масло в сковороде и обжаривать шарики порциями по 10–15 минут, постоянно переворачивая. Переложить в тарелку и не дать остыть.
    3. В кастрюлю вылить сливки, добавить горчицу, вустерширский соус, приправить и готовить на небольшом огне несколько минут. Подавать с салатом и молодым картофелем, полив шарики соусом.
    4. Для огуречного салата смешать сахар и уксус, пока сахар не растворится. Добавить огурец и редис и перемешать.
     

    usatykh91, asbiae, Ieirooy и 2 другим нравится это.

  2. Dxdfcoop

    By:Dxdfcoopin: 25 май 2017
    Апполонова Светлана

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    44
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Е_Лобода нравится это.
  3. Ezoxqrcls

    By:Ezoxqrclsin: 15 июл 2017
    Танечка М

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    54
    спасибочки Римма_Г
    попробуем обязательно
     
    Fqqswzy нравится это.
  4. zelenina91

    By:zelenina91in: 29 авг 2017
    Зеленина Надежда

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    30
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  5. Weauxuduj

    By:Weauxudujin: 16 янв 2018
    Юля

    Регистрация:
    9 май 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    20
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Виолетта_К и Aaashda нравится это.
  6. Светлана_Ю

    By:Светлана_Юin: 25 апр 2018
    Юркина

    Регистрация:
    28 июл 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    22
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Т_Челахова нравится это.
Top