Пельмени с креветками

Национальная кухня:
  1. Hipyoehoo

    By:Hipyoehooin: 7 дек 2016
    Тютина Катарина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    68

    Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и волшебным.

    Если вы думаете, что пельмени - это самое примитивное блюдо, и вы все о нем знаете, тогда я спешу доказать вам обратное. Сегодня я познакомлю вас с очень интересным рецептом приготовления пельменей с креветками в азиатском стиле. Такая начинка весьма неожиданная для этого знакомого всем блюда, но не стоит бояться новшеств, ведь вкус этих пельменей приятно вас удивит, поверьте мне. Креветки отлично сочетаются с рисом и зеленью, в целом получается довольно изысканный и насыщенный вкус морепродуктов. Ну а для тех, кто любит эксперименты и всякие необычные сочетания вкусов, я рекомендую обязательно попробовать такой простой рецепт пельменей с креветками, уверена, разочарованы вы не будете.

    Количество порций: 25

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Пельмени
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 225 килокалорий
    • Повод: На обед

    Пельмени с креветками

    Ингредиенты на 25 порций

    • Мука — 1,5-2 Стакана
    • Молоко — 1 Стакан
    • Яйцо — 1 Штука
    • Креветки очищенные замороженные — 300-400 Грамм
    • Рис круглозерный — 30-40 Грамм
    • Укроп свежий — 40 Грамм
    • Специи — По вкусу
    • Соль — По вкусу

    Пошагово

    1. Для начала на необходимо отварить рис до полной готовности. Высыпаем его в кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь.
    2. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и взбиваем все.
    3. Постепенно всыпаем муку и замешиваем густое и эластичное тесто. Оно не должно быть слишком тугим, потому что тогда его трудно будет раскатывать. Оставляем тесто на столе минут на 10-15.
    4. Предварительно размороженные креветки опускаем в кипящую воду примерно на 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг и нарезаем на небольшие кусочки, но не сильно мелко.
    5. Свежий укроп промываем и измельчаем.
    6. Когда рис сварится, промываем его под водой и смешиваем с креветками и укропом. Начинку солим и приправляем специями.
    7. Тесто делим на несколько частей и раскатываем каждую в тонкий пласт, при помощи рюмки или стакан вырезаем из теста небольшие кружочки.
    8. Теперь необходимо раскатать каждый кружочек еще немного и в середину положить начинку. Формируем пельмень любой формы на ваш вкус.
    9. Выкладываем пельмени на доску посыпанную мукой. Можно сразу отварить их в подсоленной воде или пожарить, а можно заморозить и скушать потом.
     

    ЯринаИ и Oaveera нравится это.

  2. Afgkgqqke

    By:Afgkgqqkein: 10 янв 2017
    Томара Д

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    33
    Рецепт пельменей с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    kaznacheeva96 нравится это.
  3. duuhly

    By:duuhlyin: 26 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    28
    @Hipyoehoo, Рецепт просто прелесть!
     
    Анастасия_Л и Aokaflu нравится это.
  4. Iniowou

    By:Iniowouin: 7 апр 2017
    Томара

    Регистрация:
    26 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Дина_Ю нравится это.
  5. А_Кудерская

    By:А_Кудерскаяin: 25 май 2017
    Кудерская Арина

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    42
    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    ilsbbgah и Ejbuehx нравится это.
  6. Buavbdiia

    By:Buavbdiiain: 20 авг 2017
    Ника

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    9
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
    Лёля_Б и Jwoloju нравится это.
  7. dinay

    By:dinayin: 6 сен 2017
    Ятульчик Дина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    34
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    krizo83, masichka85 и Boraeaey нравится это.
  8. Ooodisjea

    By:Ooodisjeain: 5 окт 2017
    Ивашута Элла

    Регистрация:
    15 янв 2017
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    43
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Ormulahu нравится это.
  9. rusova86

    By:rusova86in: 26 фев 2018
    Люда Р

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    23
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    А_Солнышко, vthaig и aounxi нравится это.
  10. hohedf

    By:hohedfin: 16 сен 2018
    New Member

    Регистрация:
    26 сен 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    15
    И как у тебя все получается???
     
Top