Этот рецепт отлично выручит, если остался подсохший лаваш. Получается очень вкусно!Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 25Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПовод: На ужин, На обедИнгредиенты на 3 порцииЛаваш тонкий — 1 штКартофельное пюре — 200 гГрибы свежие (у меня - лесные) — 300 гЛук репчатый — 1 штЯйцо — 1 штСоус томатный — 4 ст. л.Помидор свежий — 1 штСоль, перец черный молотый (по вкусу)Зелень петрушки (по вкусу)Масло растительное (для обжаривания)ПошаговоГрибы отварить(если лесные), затем порезать мелкими кусочками и обжарить с луком на растительном масле. Посолить и поперчить. В картофельное пюре добавить яйцо и размешать. Смешать грибы с подготовленным пюре. Лаваш смочить немного водой (если уже подсох), порезать на квадраты размером, примерно 15 х15 см. Выложить на квадрат из лаваша по 1 ст. л. картофеля с грибами, размазать ложкой. Полить немного соусом и поместить 1-2 кусочка тонко порезанного помидора и веточку петрушки.Сложить лавашики треугольником чуть придавливая (если концы не слипаются, ничего страшного).Выложить треугольнички на сковороду с разогретым растительным маслом.Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Вкусные и хрустящие треугольнички готовы! Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать треугольнички из лаваша с картофелем и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.