Простой рецепт жаркого из рыбы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 250 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийИнгредиенты на 4 порциисоль – по вкусумасло растительноелук репчатый – 2 луковицырыба (сазан, толстолобик) – 600 гперец – по вкусубульон рыбный – по вкусукартофель – 2 клубняПошаговоРыбу очистить от чешуи, выпотрошить и промыть. У рыбы отрезать голову, хвост, плавники. Нарезанную на куски рыбу, обжарить с двух сторон на масле. Положить в глиняные горшочки, добавить нарезанный дольками картофель, нарезанный кольцами лук, посолить, поперчить. Влить немного рыбного бульона или воды, закрыть крышкой и тушить до готовности.