Простой рецепт шарлотки европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 138 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 138 килокалорийПовод: Новый годИнгредиенты на 3 порциияйца куриные 3 шт.мука 1 ст.сахар 1 ст.корица (по вкусу)яблоки 5-6 шт.ванильный сахарПошаговоЯблоки очистить от кожуры, разрезать, вынуть семенные коробки.Нарезать яблоки на дольки и сбрызнуть лимонным соком.Огнеупорную форму смазать растительным маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить в нее ровным слоем яблоки.Посыпать корицей.Приготовить тесто.Отделить желтки от белков.Желтки взбить с сахарным песком (пудрой) до состояния сметаны.Белки взбить в пену.Соединить белки с желтками.Добавить ванильный сахар и муку.Аккуратно и быстро перемешать, чтобы пена не осела и осталась воздушной.Равномерно залить тестом яблоки.Выпекать в духовке при 200 градусах около 30-40 минут.