Несложный рецепт чебуреков сочных и нежные на заварном тесте авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 371 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 371 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийМука пшеничная высшего сорта 2 стак.Вода 1 стак.Мясной фарш 300 г.Лук репчатый 2 шт.Укроп 1 веточ.Подсолнечное масло 1 стак.Поваренная соль 0.5 ч. ложкЧеснок 6 г.Перец черный молотый 1 г.Маргарин 100 г.ПошаговоПродолжаю дальше экспериментировать с заварным тестом. Вкусно, пальчики оближешь. Начинка получается невероятно сочная, кусаешь и сок так, и бежит по рукам. Тесто мягкое, тонкое, по краям зажаренное и хрустящее. Смакота! Заварное тесто просто находка для такого рода блюд. Для приготовления нам нужно: мука пшеничная, вода (кипяток), мясной фарш, лук репчатый, укроп, поваренная соль, черный молотый перец, пару зубчиков чеснока, маргарин и растительное масло для жарки. Итак, приступим к приготовлению чебуреков. Готовим тесто. Муку всыпаем в емкость и завариваем тесто кипятком. Хорошо перемешать и дать тесту отдохнуть полчаса.Готовим начинку. Лук натереть на крупной терке и добавить к фаршу. Чем больше лука, тем сочнее мясо.Чеснок выдавить через пресс, посолить и поперчить, укроп мелко нарубить ножом. Перемешать.Тесто делим на 7 кусков. По одному раскатываем в круг, на одну половину теста выкладываем начинку и кусочек маргарина, грамм по 12.Накрываем второй частью теста, защипываем края.Разогреваем сковороду с большим количеством растительного масла и отправляем жариться лепешку.Жарим с двух сторон, до коричневого цвета и пузырей.Вот такие славные и вкусные получаются чебуреки. Быстро и очень вкусно.А посмотрите, какие они внутри, ммм. .. аромат не передаваемый, а вкус бесподобный. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чебуреков сочных и нежные на заварном тесте... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чебуреках сочных и нежные на заварном тесте зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!