Простой рецепт заварных пирожных со сливочным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 460 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 460 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСливочное масло 100 гСоль ½ чайной ложкиЯйцо куриное 4 штукиВода 125 гСгущенное молоко 350 гПшеничная мука 150 гПошаговоДля теста ставим кастрюлю на средний огонь, выливаем воду и кладем 80 грамм сливочного масла. Далее, пока масло тает, добавляем соль и хорошо размешиваем. Когда масло полностью растворится, высыпаем муку и быстрыми движениями все хорошо перемешиваем. Тесто начинает завариваться и формироваться в шар. Снимаем с плиты кастрюлю и перекладываем тесто в миску, оно должно остыть.В остывшее тесто необходимо вмесить яйца. Делать это необходимо пошагово, т. е. полностью размешивая отдельно каждое яйцо, и так 4 штуки. Тесто готово.Для начинки: смешать 120 грамм масла и сгущенное молоко миксером до однородной массы.Тесто выкладывается на пергаментную бумагу, предварительно смазанную сливочным маслом чайной ложкой в форме шара. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Заварным дать остыть. Начинку добавить можно через шприц или надрезать пирожное и добавить крем.
как вкусно! Я полюбила заварные пирожные со сливочным кремом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Вита_Д ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.