Рецепт приготовления запеканки из брокколи и ветчины. Блюдо очень вкусное и готовится довольно быстро. Основными ингредиентами данного блюда являются: ветчина, брокколи, сыр и сливки. К ужину такое блюдо очень хорошо подойдет.Количество порций: 4Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 250 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 4 порцииВетчина — 200 ГраммБрокколи — 200 ГраммРастительное масло — 30 МиллилитровСоль — 1 По вкусуБелок яйца — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммСливки — 100 МиллилитровЗелень — 1 По вкусуПошаговоВ подсоленной воде отвариваем брокколи, откинем на дуршлаг, даем лишней жидкости стечь.Теперь кусочками нарежем ветчину.В миске взбиваем белок. Вводим осторожно сливки. Снизу вверх аккуратно перемешиваем ложкой.Приготовим форму для запекания, смажем ее слегка растительным маслом. Выложим на нее брокколи. Ветчину выкладываем сверху.Теперь все это зальем сливками с белком. Сыр натрем на терке и посыпаем сверху. Так же посыпаем зеленью.Теперь поставим форму в разогретый духовой шкаф (примерно на десять - пятнадцать минут). Подается горячим.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить запеканка из брокколи с ветчиной, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
сегодня первый раз готовила запеканку из брокколи с ветчиной. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.