Предлагаю приготовить овощные оладьи — зелёные оладьи со шпинатом, и зелёным горошком. Помимо того, что оладьи выходят вкусными, они ещё и достаточно полезны. Шпинат богат витаминами А, С, фолиевой кислотой, кальцием, калием и магнием. Он улучшает жировой и углеводный обмен, помогает усвоению белка, стимулирует снижение веса.Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: ВыпечкаВремя подготовки: 15 минВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 105 килокалорийПовод: УжинИнгредиенты на 4 порцииГорошек зелёный замороженный 50 гМасло подсолнечное рафинированное 30 млМасло сливочное 15 гМолоко 50 млМука пшеничная 4 ст. л.Перец чёрный молотый 1 гРазрыхлитель 2 гСоль 2 гШпинат замороженный 120 гЯйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления оладий из шпината и зелёного горошка нам понадобятся замороженные шпинат и горошек, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, мука, соль, перец чёрный молотый.Замороженный шпинат соединить с яйцом и молоком. Измельчить с помощью блендера.В измельченную массу добавить соль и перец.Вмешать муку с разрыхлителем.Вмешать зелёный горошек и растопленное масло.Набирать массу столовой ложкой и выпекать оладьи на сковороде на растительном масле. Огонь — средний.Подавать оладьи со сметаной.