Гречневая каша с крыльями индюка в мультиварке

Непростой рецепт гречневой каши с крыльями индюка в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 182 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 182 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Крыло индейки 2 шт.
• Гречневая крупа 2 стак.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло сливочное 1 ст. ложк
• Сметана 1 ст. ложк
• Перец чили 0.5 шт.
• Чеснок 4 шт.
• Корень имбиря 2 шт.
• Хмели - сунели 2 ч. ложк
• Цедра лимонная 2 ст. ложк
• Горошек зеленый 10 ст. ложк

Пошагово

1. Для приготовления гречневой каши мне понадобились два крыла индюка, гречка, сливочное масло, сметана или йогурт, большая морковь, перец чили, лук, чеснок, имбирь, замороженный горошек, хмели - сунели, цедра половины лимона, соль по вкусу.
2. Для начала нужно в кастрюлю мультиварки налить подсолнечное масло ложки две и включить режим выпечка. Пусть кастрюля прогреется минуты две. В мультиварку, как и в сковороду, нужно продукты загружать только в разогретую, что бы не прилипало. Пока кастрюля греется, порежем крылья индюшатины. Я у крыльев кости не рублю, потому что, при рубке кости крошатся на очень острые кусочки. Что очень опасно.
3. В разогретую кастрюлю положить крылья и жарить на функции выпечка минут 28, а затем перевернуть и жарить до тех пор, когда мультиварка нам сообщит о завершении процесса.
4. Пока крылья готовятся порежем морковь. Я порезала часть моркови как корейскую, а часть колечками. Порезать лук, мелко перец чили, потереть на мелкой терке имбирь, раздавить чеснок, хотя можно и порезать. Цедру лимона снять можно теркой.
5. В уже поджаренные крылья добавим все сразу, то что мы порезали и натерли.
6. Залить тремя стаканами воды, что бы все продукты были покрыты. И включаем функцию тушение.
7. Пока крылья с овощами тушатся я на раскаленной сковороде пожарила гречку. Жарить пока услышите интенсивный запах гречки.
8. Когда мультиварка сообщила нам о завершении работы выложим гречку к крыльям. Добавим сливочное масло и сметану. Посолить и добавить хмели - сунели. Я сразу положила горошек, но положить его лучше в самом конце, потому как он у меня разварился. И выставить программу каша. Закрыть мультиварку и ждать от нее сообщение.
9. Каша готова.
10. Приятного аппетита!