Простой рецепт печенья «Мадлен» с цитрусами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 488 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня, Пирожное «Мадлен», ПеченьеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 488 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯйцо куриное 3 штукиТростниковый сахар 100 гПшеничная мука 150 гСливочное масло 100 гЛимонная цедра 2 столовые ложкиЦедра апельсина 2 столовые ложкиПошаговоРазогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом форму для мадленок и присыпьте мукой, стряхните лишнюю муку.Взбейте яйца и сахар до состояния крема. Постепенно вмешайте муку, затем размягченное масло и тертую цедру. Выложите в форму, оставив место для поднятия. Пеките 12 минут или меньше, в зависимости от размера, до слегка золотистого цвета и мягкости. Переложите из формы и охладите.