Несложный рецепт плова из булгура с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 323 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 323 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийНесоленое сливочное масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаШампиньоны 220 гЧеснок 2 зубчикаКуриный бульон 3 стаканаБулгур 340 гСоевый соус 1,5 чайные ложкиПетрушка 10 гСоль 1 чайная ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоВ большой кастрюле растопить масло на умеренно сильном огне и обжарить в течение 5 минут нарезанный лук, добавив соль. Грибы разрезать на 4 части и жарить с луком, пока они не станут коричневыми, приблизительно 10 минут.Добавить измельченный чеснок и готовить еще секунд 15. После этого влить бульон и соевый соус, положить предварительно помытый и обсушенный булгур. Все перемешать, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 15 минут, пока вся жидкость не впитается и крупа не станет мягкой.Сняв с огня, дать постоять 5 минут. После этого взрыхлить булгур вилкой, посыпать нарезанной петрушкой и приправить перцем.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать плов из булгура с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
сегодня первый раз готовила плов из булгура с грибами. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик плова из булгура с грибами. Qphumoe, спасибо!!!