Очень простой рецепт абрикосового джема домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 298 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 1 порциюКоличество калории: 298 килокалорийИнгредиенты на 1 порциюабрикос - 1 кгсахар - 900 глимонная кислота - на кончике ножаПошаговоАбрикосы вымыть, разрезать пополам и удалить косточки. Сложить половинки в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала плоды. Варить на среднем огне, пока абрикосы не станут мягкими.Протереть абрикосы через сито.Вернуть массу в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Варить 1,5 ч, постоянно снимая пенку. Горячий джем разлить по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение в темное прохладное место.