Простой рецепт окрошки по‑азербайджански азербайджанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Азербайджанская кухняТип блюда: Супы, Азербайджанская кухня, ОкрошкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 219 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииМацони 300 гГовядина 100 гЗеленый лук 1 пучокСахар по вкусуОгурцы 100 гКинза по вкусуСоль по вкусуУкроп по вкусуПошаговоМацони разбавить водой в пропорции 1 к 1.Очистить от кожицы огурцы и нарезать кубиками. Залить огурцы мацони.Измельчить зеленый лук, кинзу, укроп и добавить в окрошку. Добавить соль, сахар.Отварить мясо и нарезать маленькими кусочками. Добавить в окрошку.