Такой салат с легкостью заменит полноценный обед. Готовится он очень просто!Характеристики рецептаНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 311 килокалорийПовод: 1 часИнгредиенты на 7 порцийКартофель 1 кгЯйца 4 шт.Семена горчицы 1 ч. л.Мед 1 ч. л.Оливковое масло 1/1, чашкиСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПетрушка 1 чашкаУкроп 3 ст. л.Зеленый лук 2 ст. л.Яблочный уксус 3 ст. л.Цельнозерновая горчица 2 ст. л.ПошаговоПриготовьте картофель на пару. Переложите на тарелку и остудите.Тем временем отварите яйца в большой кастрюле в кипящей воде в течение 7 минут. Слейте воду. Добавьте холодную воду, немного остудите яйца, а затем слейте и ее. Отложите в сторону.Семена горчицы обжарьте на сухой сковороде на среднем огне, постоянно помешивая, в течение 1 минуты. Переложите в небольшую миску.Смешайте уксус, горчицу и мед в большой миске. Продолжая взбивать, постепенно добавьте масло. Посолите, поперчите.Картофель нарежьте на половинки и отправьте в миску к соусы.Добавьте рубленую зелень.Выложите в миску яйца и подавайте блюдо к столу.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельный салат с яйцом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!