Несложный рецепт суп-пюре из шпината домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 349 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 349 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииОливковое масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаМелко рубленный чеснок 3 зубчикаИмбирь по вкусуЗамороженный шпинат 400 гКуриный бульон 250 млКартофель 1 штукаЛимонный сок 1 чайная ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошагово1. Нагреть масло в кастрюле. Добавить чеснок, лук и имбирь(я брала 3 см)(все мелко порезанное) и обжаривать 3-4 мин до мягкости.2.Добавить шпинат и лимонный сок в кастрюлю, как только шпинат растает, добавить бульон(250 мл) и картофель(у меня была вареная картошка, поэтому я добавила ее перед тем как все запустить в блендер), довести до кипения. Снизить огонь и готовить 10 мин.3. Перелить в блендер или кухонный комбайн и сделать однородное пюре4. Вернуть суп в кастрюлю приправить солью и перцем по вкусу. Если покажется густым, можно долить остатки бульона или воды. Довести до кипения.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.